唐山市青茶价格

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，*具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，**表现在分解脂肪、*健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、闽台三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶中含**化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的**化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。**化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、**酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的**化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显**其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均**其他茶类。